Continua il percorso di Conoscenza che abbiamo iniziato in primavera e questa volta la serata si svilupperà in tre momenti. Marco Magrini, Guida Ambientale Escursionistica che da due anni gestisce il centro visite del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi Monte Falterona e Campigna di San Benedetto in Alpe, ci parlerà dal punto di vista naturalistico del magnifico territorio della Valle del Montone. A seguire, Nonna Valeria ci delizierà con i suoi piatti legati alla stagione ed al territorio. Dopo cena, per chi vuole approfondire tematiche ambientali Marco resterà a disposizione mentre Erin dell’Acquacheta, direttamente dalle Foreste Sacre, leggerà i Tarocchi di Marsiglia a chi vuole un consiglio piuttosto che uno sguardo al futuro…

Ore 19.15 Tematiche ambientali Valle del Montone, con Marco Magrini

Ore 20.30 Cena
Fantasia di crostini
Crema di funghi porcini
Lombo di maiale al latte e vino bianco con purea di patate
Torta di uve Sangiovese

Dopo cena Lettura dei Tarocchi con Erin dell’Acquacheta Il costo della cena e’ di 28€ a persona comprensivo di relazione ambientale, coperto, vini biologici di nostra produzione, caffè e digestivi. Il costo della lettura dei Tarocchi e’ di 10€ a persona. Famiglia Calli